Весной 2019 с участием Анастасии в главной роли состоялись премьеры хоррора “Гости”, комедии "Квартета И" - “Громкая связь” и фильма “7 ужинов”.

Осенью 2019 на Первом канале стартует сериал “Цыпленок жареный”, повествующий о НЭПовских временах. Одну из главных ролей исполнила Анастасия Уколова. В проекте снялись Любовь Аксенова, Виктор Сухоруков, Виктор Добронравов, Ирина Пегова и др.

Анастасия является актрисой театра “Квартет И” и лицом рекламной кампании Garnier в России.